Cuadril

El cuadril es un corte de carne magro y versátil, ideal para quienes buscan una opción saludable sin renunciar al sabor. Proveniente de la parte trasera del animal, se caracteriza por su textura firme y su sabor robusto, lo que lo hace perfecto para preparaciones a la parrilla, al horno o a la plancha. Su bajo contenido de grasa lo convierte en una elección nutritiva, mientras que su capacidad para absorber marinados y especias realza aún más sus cualidades.