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Not Vegan

Flat Iron

Precio por Kg: $9.150 / $10.900

Corte

Peso aproximado de la pieza: 1,0Kg

Precio habitual
$9.520,00
Precio habitual
Precio de venta
$9.520,00
También conocido como punta de paleta, es uno de los cortes más tiernos de la media res. No tiene hueso y es muy magro. Puede utilizarse para el horno, cacerola o la parrilla.