Flat Iron
Precio por Kg: $10.900
Peso aproximado de la pieza: 1,0Kg
- Precio habitual
- $10.900,00
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- Precio de venta
- $10.900,00
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También conocido como punta de paleta, es uno de los cortes más tiernos de la media res. No tiene hueso y es muy magro. Puede utilizarse para el horno, cacerola o la parrilla.