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Not Vegan

Tapa de ojo de bife

Precio por kg: $6.990

Tipo de venta

Peso aproximado de la pieza: 2,0Kg

Precio habitual
$13.980,00
Precio habitual
$15.000,00
Precio de venta
$13.980,00

También conocida como Marucha, es un corte que se extrae del bife ancho. Es un músculo que recubre al ojo de bife y contiguo al costillar. Es muy similar a la tapa de asado en sabor y textura, y puede asarse a la parrilla o al horno.