Las papas SureCrisp, son elaboradas con ingredientes totalmente naturales. La diferencia con respecto a las tradicionales es el proceso de cobertura por el que pasa el bastón de papa durante la elaboración. La crocancia (crispy) y el sabor se logra gracias a una mezcla, especialmente diseñada por McCain, que combina almidones y proteínas vegetales. No se trata de un producto empanado; la cobertura solo sirve para asegurar estas características en la papa, y no le agrega ningún sabor adicional. Su objetivo es conservar la crocancia y favorecer la retención de calor.
